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【作风建设专项行动】用心服务客户 全力打造“止园金牌婚宴”——记止园饭店餐饮部杨菲
时间:2022-11-01 17:54:32 浏览:329 下载文件

杨菲同志1996年进入陕外经贸集团止园饭店工作,先后在餐饮部、财务部、销售部等部门工作,2016年调入宴会预定部。二十七年来,她始终以严谨务实的工作作风立足岗位,全身心投入到工作中,以过硬的本领素质多次获得各级“优秀共产党员”,连任公司多年“金牌员工”、集团砥砺奋进的十年“行业标兵”、陕西省消费者协会“2020年度最美贡献奖”、陕西省旅游住宿业协会2021年“抗疫先进个人”等荣誉称号。防疫期间,作为一名共产党员,她积极响应公司党委号召,第一时间下沉社区,克服困难做好防疫一线的“战斗员”、“守门员”、“宣传员”、“服务员”,展现出新时代女性巾帼不让须眉的风采,为疫情防控贡献自身力量。她在职期间以公司企业文化为指引,以用心服务客户为宗旨,各项工作想在前、干在前,充分发挥榜样模范带头作用,为打造“止园金牌婚宴”迈向高品质发展做出突出贡献。

一、履职尽责,以优良作风扎根岗位

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知者行之始,行者知之成。打造“止园金牌婚宴”接待服务专家,做精做细一站式婚宴接待服务是公司始终坚持的经营目标。立足本职工作,杨菲同志积极探索新形势下做好婚宴预定接待工作的方式方法。婚宴预订、接待工作头绪众多、事务繁杂,她给自己立下“两真”工作准则,一是要真诚微笑:微笑服务是酒店工作的基本职业要求,从感情上把客户当作亲人朋友,急客户之所急、想客户之所想,成为客户的知心人。二是要真心做事:认真才能把事情做对,用心才能把事情做好。婚宴工作从前期接待、预订洽谈、跟单、签订协议,到后期沟通、确定菜品搭配、台面设计、婚庆对接、停车住宿、迎候新人进店、与管事对接,再到最后婚宴顺利结束、服务结算等,每一个环节都需要倾注心力,每一个细节都力求尽善尽美。线下要接待好上门客户,线上要主动与婚宴网站开展合作。由于婚宴一般周内接待、假日举办,节假日总是能看见她忙碌的身影,默默坚守在自己的岗位上,生病了就近打完吊瓶,第一时间坚守在婚礼现场。多年来每一场宴席从新人婚礼进店前到婚礼圆满结束,都与客户保持密切联系,遇到问题紧密沟通并及时解决。全过程做到事前确认、事中督导、事后总结。

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疫情期间许多提前预定的婚宴都不能如期举行,新人们情绪焦虑,她与新人们一起积极面对,不断鼓励他们保持良好心态,虽然婚期延缓,但属于他们的幸福不会迟到。多年来杨菲同志秉承“止园金牌婚宴”认真负责的理念,达到零投诉零事故,疫情期间预定的婚宴未发生流失现象。她用自己日复一日,看似平凡实则敬业的工作态度打动着每一对新人,走进他们的心底,赢得了客户的信赖。也因此,与婚宴相关的宝宝宴与小型宴会的预订量逐年提高,一定范围内提升了止园饭店的知名度。她苦干实干的作风深深感染并带动了身边的每一位同事,在她的影响下,团队增强了凝聚力,提升了向心力,真正做到心往一处想、劲往一处使。

二、勤学苦练,坚持善思笃行练本领

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为积极应对新时期的各类竞争挑战,杨菲同志始终坚持严于律己,认真学习,将新思维、新举措引入工作,不断创新工作方式方法。一是加强政治理论学习。系统学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神,时刻以共产党员的标准严格要求自己,立场坚定,旗帜鲜明,在政治上、思想上、行动上始终与党中央保持高度一致。二是重视业务技能学习。她深知,一个人必须保持学习才能与时代同频。持续学习与婚庆接待业务相关的知识,加强营销策划、民俗风俗、婚礼流程、婚礼布置等方面的培训,研究摸索中式西式婚礼的特点,不断完善婚宴接待方案,精细化婚宴接待服务流程。通过自身业务素质的提升,打造好每一场婚礼。三是加强婚宴销售宣传推广。通过微信朋友圈、抖音、视频号等推送婚宴现场案例,加大线上宣传。在一些有纪念意义的日子,去民政局发放“止园金牌婚宴”预订单,扩大宣传范围。坚持以服务客户为核心,把握团队协调配合力、标准执行实力和优质服务动力,全面提高客户满意度。

三、坚守奉献,于大事面前勇于担当

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2022年年初,杨菲同志彰显担当本色,主动请缨参加支援社区一线抗疫工作,下沉到莲湖区环西街办大庆路社区逸园小区负责疫情值守、消毒消杀、物资配送等任务。由于人手吃紧,她临危受命,经过严格培训成为一名核酸采集员。时值冬春交际,天气寒冷,杨菲同志大清早穿上“大白”,一站就是一整天,拿着测试棒的双手又红又肿、不听使唤,腿脚也冻得僵硬。面对防疫任务,疲惫时给自己打打气。楼道间、电梯旁是她忙碌消杀的背影,大门前、街道旁是她在替住户收快递、取外卖。她主动请缨为隔离人员测量体温,为他们解决生活所需,为行动不便的老人送菜买药、倾倒垃圾。

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坚守院落期间,她还成立了医生、志愿者和社区工作人员组成的“孕妈妈”关爱群,随时了解“准妈妈”们身体变化情况,还主动当起了孕妇家庭生活必需品的“代购员”。她用持之以恒的坚守、体贴细心的服务感动了小区居民,一声声“你辛苦了”的问候令她难忘初心。

看似寻常最崎岖,成如容易却艰辛。杨菲同志以行动赢得了尊重、用作为获得了支持,作为组织的“排头兵”、团队的“好战友”、客户的“贴心人”,她对工作满腔热忱,对业务精益求精,与同事和客户建立了深厚的感情。她的事迹虽朴素简单,却以点滴之势汇成江海,诠释出一个人在平凡的岗位演绎不凡作为的动人故事。



止园饭店


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